مخلل براعم البروكلي هو مزيج مخمر ببطء من الملفوف والملفوف الأحمر والجزر وبراعم البروكلي، مصمم خصيصًا لتحقيق النكهة والوظيفة معًا.
فهي غنية بشكل طبيعي بالبروبيوتيك الحي، وتدعم توازن الأمعاء والهضم، في حين أن براعم البروكلي معروفة بمحتواها من السلفورافان ، وهو مركب تمت دراسته على نطاق واسع لدوره في دعم دفاع الجسم ضد جرثومة المعدة وتعزيز صحة المعدة.
كيفية الاستمتاع به:
قدّميه كطبق جانبي مع البيض أو اللحم أو السمك، أو أضيفيه إلى السلطات واللفائف، أو تناولي ملعقة منه يومياً كجزء من نظام غذائي صحي للأمعاء. أضيفيه دائماً بعد الطهي للحفاظ على البكتيريا النافعة.
